医疗费用3万元，目前5个月农村补偿标准的营养费

针对您提出的伤者71岁是否能主张误工费的问题，分析如下：伤者虽已71岁，但若能证明其仍在工作且有实际收入损失，依然可以主张误工费。根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，误工费根据当事人的误工时间和收入状况确定。误工时间需依据医疗机构出具的证明确定，收入状况则根据伤者是否有固定收入来计算。若伤者有固定收入，误工费按实际减少的收入计算；若无固定收入，则按最近3年的平均收入或参照当地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
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从法律角度，伤者可通过以下方式确保权益得到保障：1.及时收集并保存所有与伤害相关的证据，如医疗记录、费用清单、诊断证明等。2.咨询专业律师，了解自己的权益和可能的赔偿途径。3.在律师的指导下，与责任方或其保险公司进行协商谈判。4.若协商无果，可通过法律途径提起诉讼，维护自己的合法权益。
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若伤者无法提供收入证明，主张误工费的方式如下：首先，尝试提供其他能证明其收入状况的材料，如银行流水、工作证明等。其次，若确实无法提供任何收入证明，可以参照当地相同或相近行业上一年度职工的平均工资来计算误工费。这需要伤者或其家属在诉讼过程中向法院提出申请，由法院根据实际情况进行裁量。