饭店蔬菜抽检不合格处罚标准

饭店蔬菜抽检不合格将受处罚。依据《食品安全法》，不合格蔬菜将被没收，若造成损害还需赔偿。餐饮单位若采购不合格蔬菜，除没收外还可能面临5000-5万罚款。不及时处理将严重影响饭店声誉及可能承担更重的法律责任。
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饭店蔬菜抽检不合格常见处理方式为没收不合格蔬菜并可能罚款。选择处理方式时，应考虑是否造成损害及货值金额，依法承担相应责任，避免更严重的法律后果。
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饭店蔬菜不合格需处理。操作如下：1. 立即停止使用并封存不合格蔬菜；2. 配合调查，提供进货凭证等；3. 若被处罚，按规定缴纳罚款；4. 整改并加强食品安全管理，避免再次发生。